Всем читателям авторский привет!.

Приготовил лимонад из вишни. Взял кастрюлю 3 литровую.

Налил воды до краёв, но что бы хватило место для вишни и сахара, и довел до кипения.

Добавил грамм 250 замороженной вишни (урожай 2025).

Затем сразу же добавил 10 столовых ложек сахара и немножко размешал.

Подождал пока вода вновь закипит и убавил огонь (плита газовая) что бы компот едва кипел. Ждем в таком режиме 10, максимум 15 минут и выключаем. Когда остынет (до 40 градусов минимум), можно наливать в сифон.

Ну и остается дело за малым, сифон газирует компот и можно наливать в стаканы.

Получается почти 3 литра лимонада, который стоит потраченных усилий и 6 баллончиков с СО2.

Два баллончика газируют 1 литр компота.